【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* P. N* i9 d, K! s
牛肉薄片 200公克
0 m1 K' e5 A3 j$ k2 v |9 ^os.tvboxnow.com芥蘭菜 2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B0 w1 K* k8 Q7 A3 t, Z/ z+ p, Q
薑絲 適量
$ j9 q3 s4 p- a* F7 |- c公仔箱論壇太白粉 適量公仔箱論壇3 h* P( T9 n3 O! s. B7 X$ H/ n
沙拉油 少許
4 o1 g" {* I. i0 ~9 Y8 _1 ?& {2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
7 e7 T4 K( W, Q" B$ R3 w& G- gA.鹽 少許
- H9 Q8 ^' S) X公仔箱論壇 胡椒 少許公仔箱論壇9 Q3 q+ S1 q" J* a; `7 X
B.蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E5 ?. S+ N9 T/ ~2 d8 ?7 W6 G, e4 L
熱水 50㏄os.tvboxnow.com$ O$ M! Y% G4 N" C
糖 5公克2 V; H- A& n/ O6 J* n4 N' ^9 y4 W
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 w2 p* i# y) W% f5 h" N# D
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。/ n0 n2 Q& r3 o/ D
$ L3 a) t5 V- r% J: ^5 s9 F公仔箱論壇2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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