材料
( ]4 \8 b+ {, K- J! O; A5 mos.tvboxnow.com辣椒蟹tvb now,tvbnow,bttvb8 {9 u E: Y# `7 M6 _( A
蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個公仔箱論壇. H, q0 _4 F' j: }7 t" z
( t7 a+ v0 I0 ?魚頭咖喱
+ x0 n. R7 o, a紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個
; C& y& E: L% M, K: oos.tvboxnow.com
; y' f; K6 |) S" V/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ^! i3 V1 M0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 B( u7 Y) w1 J. F! f" r% B
1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。
( |4 H; E- y% D( Y* [ Atvb now,tvbnow,bttvb
* H* Y9 c# s. i( dtvb now,tvbnow,bttvb2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。
* e. A* j7 g3 I- l0 ?) v( ~tvb now,tvbnow,bttvb6 q- \4 o- F) h' Y* P
3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。公仔箱論壇+ J3 I r) K* w/ O. Q) N- D
os.tvboxnow.com9 X8 l' i! n5 r! Z+ \6 Y9 M' S/ [
4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z9 ?& F1 S. s
os.tvboxnow.com- d1 C: k+ D) [6 A5 v' @1 I
5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。
: L0 d% s& V. \+ n, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]0 S, _+ m" xtvb now,tvbnow,bttvb6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。
' X; J4 v2 l& f4 A/ i$ V- Eos.tvboxnow.com |
發表於 2011-11-12 06:35 AM
| 