一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。
4 w" `5 p$ f2 bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# k6 ^# F- f2 v4 |0 ?) Z" E
Harlan'stvb now,tvbnow,bttvb* `5 u' e( [% R& F
地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
. c8 k3 d7 l" U3 V& Ttvb now,tvbnow,bttvbTasting Menu收費：每位$880tvb now,tvbnow,bttvb$ v! H- S* ~7 S9 b) L6 G- o
日期：即日至 11月 19日 $ o2 w9 |" a8 y3 K3 n4 ]# B$ {
|
發表於 2011-11-12 06:34 AM
| 
發表於 2011-11-17 05:05 AM
| 