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【材 料】
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茄子300公克
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- k* `1 [2 ?! nos.tvboxnow.com蔥 30公克
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蒜頭 20公克( B! d: t* \: ?- m: o: m: ~ K
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2 J# v' U4 G$ _! R+ X, }& k7 etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 20公克
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【調 味 料】
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- X$ u( `) p' `5 l辣椒醬 1大匙& f n) p0 y: R y) p# Y' [" P
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% K" r1 e8 a! Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇" C- s. E7 L; Z- _0 t! _
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6 n0 D* Q) z& s3 p8 Y0 L1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。4 q% C1 {% ]! ?7 x
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I# E. T) r! @% t
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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