材料
' D' d3 B; a1 ~9 w9 a2 f: R鱔 1條、薑 4片、上湯 800毫升、天麻 3錢、川芎 1両、白芷 5錢
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做法
$ z. w. \" o5 {4 ]9 R. Oos.tvboxnow.com1.鱔去潺，備用。
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2.將鱔、天麻、川芎、白芷、薑及上湯加入燉盅內，燉 2小時即成。; y& G- }; ]& ]7 U& Q; _
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0 e4 r* }* N; k5 @. m8 C公仔箱論壇天麻分明天麻及制天麻，明天麻即未加薑汁炒製，選用明天麻時一定要加薑，才能分解天麻的毒性。
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發表於 2011-11-10 06:22 AM
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