天氣轉涼，喉嚨很容易乾涸不適，這個時候很想吃粒柑桔或鹹檸檬，滋潤一下。不過現在要找出色的涼果，卻非易事。幸好坊間還有經營數十年的老字號，出品的涼果，全部不加糖精，生津滋潤化痰，統統幫到手。
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. \* ?5 ^9 H2 B公仔箱論壇味道酸甜醒胃
+ H% i( {( `4 Q. A0 G% o" K( W+ R開業四十多年的萬順昌由二十多年前開始在汕頭自設廠房，自製各種涼果如話梅、李、欖、柑桔及陳皮等，全部沒有加入糖精，當中以柑桔最具滋潤功效。店內自製的陳年老柑桔，以桔梗、枇杷葉及龍利葉等醃製達二十年，在坊間甚為罕見，味道酸酸甜甜，非常醒胃，據說對肺部及喉嚨都有滋潤作用，成本約是一般柑桔的五倍，非常矜貴。有「地上人參」之稱的老薑，對感冒和咳嗽都有幫助。像正冬薑可止寒咳、止嘔，性味辛溫，有驅寒作用；陳皮薑及甘草薑有助驅寒之餘，帶有輕微酸味，更易入口。可惜的是廠房即將關閉，今年將是最後一年自家製造涼果，想一試其出品就要把握機會啦！
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甘草檸檬亦是秋冬必備涼果，喉嚨不適的話可大派用場。當中以老字號檸檬王的出品最耍家，以泰國青檸自家醃製而成，不含色素及糖精，配合高質的秘製甘草粉同吃，入口甘涼潤喉，據說還有紓緩熱氣的療效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 Q* Y9 z! ]) ]
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陳皮薑$50/磅（a）公仔箱論壇% o! Z! _0 B0 _" H/ I" v7 U9 u
薑帶有陳皮味，很易入口，可解膩留香。
" f/ m4 \, i) j! d- @1 \甘草薑$50/磅（a）公仔箱論壇: B: @- @' Y2 e- S( Q6 I
甘草味道不算濃烈，薑味突出，甚有辣勁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l, w. Q9 |$ j+ ~! o U; D
陳年老柑桔 $80/磅（a）tvb now,tvbnow,bttvb0 k6 x$ V1 h# {" u; x
酸甜清潤，仍有柑桔的清新氣味，醃製達二十年，坊間罕見。 os.tvboxnow.com4 z" N, Q. P6 R. ~$ F, s* t6 g
甘草檸檬$60/磅（b）os.tvboxnow.com* x$ S. J* w0 F$ q
檸檬清甜，可自行調節甘草粉的分量。os.tvboxnow.com' p# y9 m8 X: `
皇帝梅$80/磅（a）. \2 a1 i% S) D% F3 c* ?, q) d
用少量的鹽醃製，酸度適中，相當醒胃。
' |4 ^- \5 p/ ~. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無花果$100/3磅（a）
/ {- c7 j8 M5 @! ]公仔箱論壇味道甜而不膩，帶有微酸，甚有口感。2 i$ g- k6 @* y
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a. 萬順昌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o# X8 x! @0 m& u( j5 H
地址：上環永樂街萬順昌大廈地下
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地址：中環永吉街車仔檔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h: ^ P7 s+ g" j; O' V+ X
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發表於 2011-11-9 06:01 AM
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發表於 2011-11-11 02:08 PM
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