材料
* D2 z R8 }! O! C' a帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙os.tvboxnow.com: E, K& c2 b+ f
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4 e7 i6 o, G+ O4 r# h% |做法& r0 R& I( R3 y
1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ ?8 A) a' ~9 o' L. c0 C- s
5 K5 B& ]- d1 @1 \tvb now,tvbnow,bttvb2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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5 p/ y& H1 h0 f公仔箱論壇3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。公仔箱論壇$ c( s8 S2 A. ]
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有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。8 u% _5 O% j1 g
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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