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. D, I9 @: {8 Q3 a4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克
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竹筍2支
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* J4 [& w( Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔200公克; B6 _$ y( ~$ i) s) p) R& a
+ R) X6 ^( a( sos.tvboxnow.com蒜頭2粒
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醬油2大匙
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* {5 V0 g; c3 b糖1大匙
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" Q. R4 u. E& f4 k5 ]水2杯
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鹽少許
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1 B- j) T1 r8 `" n n1 B' G: K4 s$ b【做 法】公仔箱論壇% j( t3 j9 p4 n; @6 t# A
' o9 X5 n9 k- g, X/ v5 J, i9 V1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。os.tvboxnow.com1 M( H0 J A: e% S' x+ C) c) I+ l
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。9 |$ T! v* C2 y7 f
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
! L N0 N, ^) ~" }$ B! Q: x) ?4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。公仔箱論壇( @: {) a0 e% H4 U) T9 a7 Z
5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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