) _3 K- G2 a* r, Vos.tvboxnow.com【材 料】
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黃魚1尾
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$ y# H7 D# P8 }% m- t$ |蒜頭8顆os.tvboxnow.com# x& v5 d9 t% p& k
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薑片2片1 Y: ]! C2 k' ~* M& d. C
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【調 味 料】
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+ F8 A0 L# J5 w0 V8 K& }# Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P) N7 ~5 C p+ g1 K1 i$ B
|6 A- d0 ]/ ?tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; X( w+ R7 _, f5 {+ W
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水2杯
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鹽1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G) Y, c, m8 c6 {- h* M
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# `# {( O1 v/ b- P# \! ?& w
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蔥1支公仔箱論壇9 j0 q0 }! k9 O+ L
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白醋1小匙 B, | V4 e$ o& ]
, ` J0 ~4 Q3 D( T: o7 D公仔箱論壇酒1大匙os.tvboxnow.com/ {) o: F7 a3 g% V3 ^
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水1/2杯- J& P. O0 [* Y
" W- d' O& H6 \& \os.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇3 w2 o; Z% v, e- E; y
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。4 c6 ? s: ?# I9 w! H, ^6 w- p$ M$ @
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
; c( F8 T! W8 ]os.tvboxnow.com3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。公仔箱論壇" T% r( N. I* R! q" C
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb K' H- U, ?) X" }" k( a
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。os.tvboxnow.com- `/ Y0 E6 K% `3 o7 p
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb" J4 m% G, R% [5 f# V' d! A
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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