材料：
2 G5 V- a L4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩-500克切件（斷肉紋）
q4 S1 F9 T+ Q6 Q: b! ^公仔箱論壇薯仔-2個批皮切件
7 T4 P+ A8 W' i) F" v) K( x洋蔥-1個切角
% y" |( N. |# R1 Ytvb now,tvbnow,bttvb薑茸-6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \7 H) V- S" ]: V7 M* @7 u
蒜茸-2大匙
+ H' m3 N" N0 ?8 L9 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸-2大匙
$ |3 p, n6 z) N) C Dos.tvboxnow.com咖喱醬-3大匙
/ _) n0 f; r- p9 d! \6 b1 E牛肉清湯-2杯
7 `# Z5 \4 @ K& S' H7 a! K冰糖-1粒tvb now,tvbnow,bttvb' q% e8 I8 J: N$ C
椰汁-1/4杯
2 `! ~1 l) l) }6 m# m# rtvb now,tvbnow,bttvb淡奶-1/4杯公仔箱論壇. h0 i; M1 z% k+ x( a' E. ^
調味料-鹽1小匙、糖2小匙公仔箱論壇( g: [7 I% N' f9 c! X& e4 s6 T' x
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7 f1 c( n; B5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇1 A; H$ n8 a6 Y5 b
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。2 n1 X# M7 [9 a8 D0 j3 }
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w/ n- t0 w% E. e2 P
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
" B/ g7 i$ x, Z& P9 q$ ?# \/ ]4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
$ a8 `- A7 x8 N4 S4 [公仔箱論壇5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。* l3 ]! S( O. b. W" F3 i. g
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
" o6 I% S: _. O% H7 V公仔箱論壇7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。os.tvboxnow.com" c' B! U0 f/ S
8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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