每當秋風吹起,野薑花便在全台陸續綻放,不僅美麗的花朵和香氣,吸引遊人賞玩,並成為當令的美味佳餚。生長在北台灣的野薑花,通常選在涼爽的春秋兩季開花,而在中南部和東部地區,野薑花甚至可以從春天開到秋天,只是盛花期還是集中在春秋兩季。 公仔箱論壇7 G* p) f. v+ d5 M
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9 }4 I; E, p! B- }' E公仔箱論壇隨著金花石蒜開花,野薑花也在涼風中綻放於新北市的雙溪田野,宛如飛舞在深秋綠色田園裡的白蝴蝶,散發出迷人清香,更引人注目。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X6 d7 Z. y' u6 F; O

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成片綻放的野薑花。
7 D) K: w [5 k" Q& otvb now,tvbnow,bttvb每當秋風吹起,野薑花便在全台陸續綻放,不僅美麗的花朵和香氣,吸引遊人賞玩,並成為當令的美味佳餚。生長在北台灣的野薑花,通常選在涼爽的春秋兩季開花,而在中南部和東部地區,野薑花甚至可以從春天開到秋天,只是盛花期還是集中在春秋兩季。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% [" N' q3 E, {( y
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從人語車喧的台北都會區,到偏遠的台灣鄉村,幾乎都能看到野薑花的身影,它可是人們生活中最熟悉的花卉之一,很多人因此以為它是土生土長的台灣植物。其實這是美麗的誤會,野薑花的老家在喜馬拉雅山區,百餘年前被引進台灣,適應了台灣的氣候和環境,從此歸化成為台灣的野花。
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. x. [6 t3 j* l' k雙溪也能見到漂亮的橘色薑花。
/ c- S: e0 k8 e6 [* ?6 `' J4 I3 Y公仔箱論壇野薑花為薑科草本植物,它真正的名字叫「穗花山奈」,因為開花像極了白蝴蝶,也有人叫它「蝴蝶薑」。台灣低海拔的都市和鄉村到處可見,就像山巔海湄均能可見到的野百合,人們習慣叫它「野薑花」,反而對「穗花山奈」名字較為陌生。
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靠地下莖繁殖的野薑花,極易在濕地水澤生長繁衍,並形成大片美麗的野薑花海,除了花朵生動美麗一如白蝴蝶,花開還帶有濃濃香氣。別以為鄉間才能賞野薑花,台北市區的士林官邸、四獸山區都有尋花蹤,而在新北市的雙溪田園,蝴蝶薑以壯觀的花海出現,也是遊人心目中最美的野薑花園。
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台灣近年流行吃花,不用藥的野薑花自然適宜入菜,也讓饕客吃進滿口花香。野薑花不僅花朵可酥炸,還可以做成「野薑花粽」和「薑花餅乾」,甚至可以泡茶。 公仔箱論壇4 y3 x' P. v W# U& {" e6 k
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