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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- M. e4 R5 B5 s4 O$ R. N! J3 E
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豬肋排 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l# D+ ^5 z U+ N, {
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青蔥 1支
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新鮮九層塔 2支tvb now,tvbnow,bttvb4 t$ `0 f+ _* J' y
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大蕃茄2顆
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# R, U( ^" t, E& v' u3 J+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
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. G. n9 w* Q: u0 V3 G鳳梨罐頭 50公克
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沾料
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% y8 Q. E* E7 W) \- D s( K1 C ^【調 味 料】
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蕃茄醬2大匙公仔箱論壇0 [, H( ^7 b( T0 P* d! F
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黑胡椒粒 1小匙
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0 ?8 Z0 K5 f# d, s8 F鹽 1小匙
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; V( [2 o+ g; E0 D公仔箱論壇【醃 料】
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醬油 1大匙
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太白粉 1小匙公仔箱論壇+ w, u5 i+ `+ ~% x. }. |6 _9 x
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/ ~; T/ X! H* P- q# z公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( L. _. B' v4 {; c+ G
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' }8 n# z2 f- p6 H [1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。% f d' B O0 {8 H7 |4 z
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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; B$ l, G6 U+ g' ttvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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