材料
) F' u0 F+ N* Mos.tvboxnow.com粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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8 `# D5 `: B P6 g公仔箱論壇做法
, E+ w& N- p5 Z0 W, I8 |/ F3 tos.tvboxnow.com1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。
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2.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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# Y8 g" M$ E+ o6 I# _/ m% Z1 L3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。公仔箱論壇: i( r6 N- Z, G0 [! ]6 }: |. b
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( z$ y# j4 ~; q9 |) W8 U
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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