材料
7 i1 U- F& V [公仔箱論壇雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M7 u4 x1 G4 ^6 p0 K
0 k9 n+ d- g$ T' O3 a, Y4 R公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 z2 `& h, ~
老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `/ Q' q3 V& c7 ^8 C' p. w7 |/ g+ J
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蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙公仔箱論壇* |: q6 [0 ~5 t
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做法( w0 D% U$ X9 r4 D7 I( W
1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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; U7 v4 @' E7 Y: S5 W! Wos.tvboxnow.com3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。
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貼士
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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