材料公仔箱論壇7 H; i9 {1 Y. P$ A" e4 M
雞（斬件） 1隻、栗子（去衣） 150克、紅棗 8粒、蒜頭 4粒、薑片 3片、紹興酒 1湯匙
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4 h* N) v7 F. s/ h8 M, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
+ ?1 Y1 x3 |) M5 J& R3 q! X) H老抽/糖各半湯匙、薑汁/麻油/豉油各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 _4 V2 e7 y! o9 Y
0 L8 f# R: p) t5 ~% T0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
9 a0 B' m+ i- p& v: G x" ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油/糖各 1湯匙、豉油/老抽各 1茶匙3 _8 B" N. a& X8 _4 M0 t; f$ e
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做法
9 U4 A' o* G2 Z7 x4 ]5 x8 m; \4 j1.雞件加入豉油、老抽、糖、薑汁拌勻，再加麻油拌勻，醃 1小時備用。
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1 Y7 P) P' ~0 b5 @1 l0 f& ]' i3 l公仔箱論壇2.煲中下油，加入薑片、蒜頭起鑊，下雞件，以大火爆雞至半熟，加入紅棗、紹興酒。
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3.加入蠔油、豉油、老抽、糖、栗子拌勻，加蓋，收細火燜 15-20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N' z% A+ ~. K2 q
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想惹味一點，可加入冬菇一齊燜。
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發表於 2011-11-4 06:18 AM
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