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【材 料】& F2 a0 J$ g3 h7 V2 t; |+ X7 K
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牛腱1個
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香菜2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 K" E8 _. Y/ w: f% r1 g
& K/ W1 W* {4 i# Z/ Vos.tvboxnow.com蔥2支公仔箱論壇# t4 @9 ~4 F0 H' a. ~, B
2 z& a- A* V3 H# E$ k, U4 q公仔箱論壇花椒粉1/2茶匙
7 A3 @' _8 }4 m' f8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" r. j( h/ d& V8 J
紅辣椒1支
3 z: @5 n3 J$ ?9 [$ g. ztvb now,tvbnow,bttvb0 @+ D- N8 L5 m& _ a
滷汁：
# w6 P( q" _6 Q) ]; q& r; F, E蔥1支
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薑2片tvb now,tvbnow,bttvb9 t. _2 a% \: f0 E |
# c" B4 m$ u- K$ @/ K* c" v/ Kos.tvboxnow.com桂皮20公克# t1 z& L/ c- t) T9 `$ v* d
4 b; U& |0 X% v八角2顆
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' r5 q, F7 q$ j醬油1杯os.tvboxnow.com& r4 f4 S+ Q- {8 `
公仔箱論壇6 {+ a! k4 k n( n) a! e1 `6 X
糖1/4杯os.tvboxnow.com6 H- h8 i; Y! y
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水5杯
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5 M) l) Z9 X H; G$ a. htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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紅油2大匙
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滷汁1大匙公仔箱論壇7 H* ~- G9 `5 l1 a9 Z
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【做 法】公仔箱論壇+ |% v& I ^) v5 p7 X+ X
* b1 Z \; o A) o* U1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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3 s% d% z- C) e% n, K( s2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 D* a: ^7 \, Z; v% G
# t4 p1 l% n! N6 [0 o" q公仔箱論壇3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。
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5 n: t( n c1 Z& q Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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