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[中式食譜] 雙色炒飯

材料 公仔箱論壇& A- Q* m$ P3 x# N

/ g$ @' G$ X& ~8 o% W     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 " f. ^& P: q; Y
          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙5 d/ n4 R& `) v1 i% L5 |
醃蝦用料
! e/ t4 u6 U8 |5 |+ X1 V" {- fos.tvboxnow.com  s1 Y& |9 i$ d$ D! ?

, S# \+ f5 b5 c公仔箱論壇     鹽1/4小匙
  o& @7 b+ l3 W% C! z公仔箱論壇          酒、太白粉各一小匙 公仔箱論壇# _/ I. n0 q- l. n
調味料
+ K6 p$ e; j  F/ V, g0 Q, e/ U+ U" ?. i0 U' ?, b4 @5 C+ i9 F( b8 x
     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P  L- |) i8 j% v
          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半
5 f. h- Z$ ?5 ?4 @1 K, Otvb now,tvbnow,bttvb做法
+ l- p8 [$ C/ j: {& ?公仔箱論壇# \: H; Q8 b: q" t0 r  L, G  l
蝦處理好後,拌入鹽、酒、太白粉。
/ r( p4 H, T, r( n# T, Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥、胡蘿蔔各切小丁。
# k+ F0 p9 |, x0 ~' e; ptvb now,tvbnow,bttvb油三大匙燒至六分熟,將蝦仁倒下炒變色即可撈起,餘油燒熱,加入 洋蔥炒香,加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半,鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。
3 X0 v- B" t: w% C鍋中一半,加下咖哩再炒勻,即可盛在另一邊。(供二人食用)
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