材料：(4人份)os.tvboxnow.com# e0 E, W) N, V
栗子肉6兩
3 t0 U- d" f) C9 Q6 Q! D. gos.tvboxnow.com杜仲5錢
% ], M. v$ p( ?( X4 @公仔箱論壇陳皮1角
" A/ u8 G: ]+ O. }tvb now,tvbnow,bttvb新鮮雞腳8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% h2 m8 j, t* r6 @% H$ N
水約10碗公仔箱論壇7 V& f, e7 X' G8 L
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做法：. v0 T6 w2 l+ z( P9 N9 ^
1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j+ {2 R. z: H
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
" d( X i! [' m9 D3. 杜仲、陳皮分別洗淨。
3 ^( G+ z3 T9 `# Q- {+ |* W公仔箱論壇4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。; g; B2 t) `% G
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杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-10-16 03:45 PM
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