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[西式食譜] 香煎雞腿排

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適量
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適量tvb now,tvbnow,bttvb9 S; ^$ O6 `0 b" E4 {( C3 K# D
B.青花菜公仔箱論壇7 j( [' ^" a+ `/ Y
1小朵tvb now,tvbnow,bttvb( ]+ L# x" j% G3 y
豆芽菜3 ~8 C. i% L! {
5公克
; j; k0 }* J/ Z; v7 B; T: M紅蘿蔔絲
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韭菜
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【醃  料】
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1/4茶匙
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& o0 ^% P7 _8 uos.tvboxnow.com1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \2 Y. U4 g1 T3 T$ s; m
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【做  法】
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1.青花菜汆燙熟;豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟,備用公仔箱論壇8 H8 x0 I/ {% \" S( {( I. F
2.將去骨雞腿排加入所有醃料,一起拌勻醃漬約5分鐘,備用。( e( I2 m3 z! _- e8 O" K: A
3.熱鍋,加入適量奶油融化,放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。os.tvboxnow.com$ }3 z3 ?7 Y- T: S; V
4.取一盤,擺放入作法3的雞腿排,淋上適量黑胡椒醬,再加入作法1的配菜擺排搭配即可(醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬)。
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