材料
4 G# F2 _. i7 l公仔箱論壇淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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, J: L! e- G# E+ j% V( x7 h公仔箱論壇飾面糖霜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- ?. O& Q3 P5 L* p- N5 F5 p5 b
淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴8 }) I# T1 r' E# r. t3 W. p
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做法* \3 E7 ]/ Z, R- y: u
1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。
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2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。" J; | W( F( `8 M7 s/ w6 h& T. L8 e
+ w, n6 `7 a4 k- C* B/ B! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb: x! k0 M. S, [4 K- X( q! B
T8 P/ d. A% m* o1 N/ p" r& x4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。os.tvboxnow.com4 g( Z9 s4 O2 ~% o+ |5 B& }& h" y$ h
$ O# z/ |6 K& j D- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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+ J2 @, P; ?' R6 ^$ E! z# {; x打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！公仔箱論壇( R( P: T9 E/ `$ U5 P1 n
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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