| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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| 調味：
* I! w8 g( J" [: H' A6 S+ _ | 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許
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9 F- P R2 _2 E$ Q% b) @, K- }公仔箱論壇 | 埋獻：公仔箱論壇: K$ b/ H" T( l, y/ A- U( a% m
| 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻7 b7 z3 i1 U7 k- ^4 S
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| 製法：
3 D. [( t+ Q3 E ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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1 y0 Y* a( {# H. ` | 2）金菇去根部，洗淨瀝乾tvb now,tvbnow,bttvb) q0 e/ Q0 N9 c7 O6 I4 m+ I
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用8 M: {2 \% N( N6 _ Y" N% e
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘* n. v# I" A" K
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成
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| 備註：os.tvboxnow.com! `6 [+ j- K/ H# n$ Y2 Y8 L) A
| 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜! p3 b7 P2 x1 ?9 j% Z$ c% F% ^% M
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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發表於 2011-10-27 09:45 PM
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