2 e* c) b! _9 V, \+ Dos.tvboxnow.com【材 料】* x. {2 C) y2 U7 o0 D
大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb" V9 _8 t0 i1 y9 l) h, U; A
金針菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 j% P. Q* W; n# t
青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g9 G+ A4 e- B/ ]' V6 q9 [9 K! p
蒜頭 2粒
, H. l) s# k7 O. H N$ H8 U |蝦米 1大匙
3 C1 M5 U+ `4 t# y3 ]7 q香菇 2朵
8 {0 m; f8 X) `# F x( v7 p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 [: z7 Q8 `. X- g! J& M
【調 味 料】* ~! g7 P: b- e' |; S% J8 u
1.鹽 少許 `# N$ X0 C; F! {
白胡椒粉 少許
' s D) ~4 p. l4 M0 F5 ]tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
& I& ~$ I& ~2 i米酒 1大匙
; ]7 Q. S6 M& ?雞粉 1小匙os.tvboxnow.com4 G% B* `" r: g% U: W u
2.麵粉 1大匙
, V. [7 [& y$ [: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 50㏄公仔箱論壇2 Y' U" C3 v6 g
3.起司絲 30公克8 a- W" ]1 m! m+ ~9 A( {! D
1 h, P6 ?( @: o; etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& A4 S; L6 V# B' o3 b/ M
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。( u6 ^+ j) t* _- ~
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
# a- D6 F9 o/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
& |; R4 M! i) {! h) `; Utvb now,tvbnow,bttvb4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' K# w/ L. o% G6 r0 [% x. m
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。公仔箱論壇$ ]: z# b! O# J' A
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。公仔箱論壇, x6 l$ b( u0 ~5 P$ {) S
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
) `: Q! u" _2 h, f# f6 ~2 c% s4 E2 ros.tvboxnow.com8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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