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【材 料】
: N# [( r; G% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利千層麵 4片
" j( |+ Q$ S% x4 f3 `# G公仔箱論壇絞肉 80公克! F& l" a& g z! X
蒜末 1大匙公仔箱論壇* `! z' J. h0 |9 W9 {' Q
洋蔥末 1大匙
- y- ]5 A8 Z) h西芹末 1/2大匙公仔箱論壇7 y: G2 r) i; |& ^5 `
紅蘿蔔末 1/2大匙
$ [; F |$ I& K$ ?蕃茄糊 1/2大匙
/ O8 E6 h8 j- E' Q6 E' L公仔箱論壇整粒蕃茄 2大匙0 D5 A3 \0 {4 h- T- _0 i: \
月桂葉 1片公仔箱論壇3 m K0 @5 g6 E& S. w& `" ?
義大利綜合香料 1小匙
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0 O2 ?. A* m9 t& Q4 }4 @8 X1 ?, a【調 味 料】
* w3 R' t1 M7 p) P2 z/ @* E* b公仔箱論壇雞高湯 300㏄
* i$ Z+ P2 u$ @0 v" h# {公仔箱論壇雞粉 1/2大匙
/ o$ Q/ ]1 I5 o& G9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1大匙) H. Z; r% D5 d' W! [
橄欖油 1大匙
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+ x+ g& Q- L6 \* @: T* X; x【做 法】" R4 k: \9 R5 G% `; Z9 j
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
8 g- |# n$ z: q& N2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。7 l. U. z; h* H# R
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。os.tvboxnow.com5 j, b" V5 w- ^- g, t3 U a' a3 \
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。tvb now,tvbnow,bttvb% @- i- `7 H# Y# Q7 G
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2011-10-26 01:00 AM
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