材料
1 W' U( [) g0 U u- |& ?% y金沙骨 2磅、花椒/八角/桂皮各少許、京葱 2段、鎮江醋 5湯匙、老抽 2湯匙、薑片 4片、片糖 2片、水 1杯os.tvboxnow.com' K- ?* H# k$ ~. O t
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做法公仔箱論壇' T9 H7 A6 _1 H) q# h6 V
1.金沙骨斬件，放滾水中汆燙去掉血污，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m7 m3 H* F! G5 E
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2.煲中加入花椒、八角、桂皮、京葱、鎮江醋、老抽、薑片、片糖和水煮滾，加入已汆水的金沙骨。
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3 h, g( J) F" X9 P7 |+ m( M3.待汁料再次煮滾，蓋好，收細火燜一小時，看到汁料收濃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 _' w( Y( }( [9 l6 w$ s1 b6 M
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發表於 2011-10-25 06:47 AM
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