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【材 料】os.tvboxnow.com7 M. `; {1 z# C, M/ a; s& G
豬里肌排 1塊0 A p* O. C: s4 f! i% k
起司絲 30公克+ m% I1 j/ ?. ^$ ~7 i
培根片 1片os.tvboxnow.com# w6 f5 j g9 v j: c. W0 h1 Q
炸粉：
, A& Q0 a8 y4 |' H公仔箱論壇麵粉 30公克& s& d* b* D+ Q. ]# R H
麵包粉 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k5 N3 S o% S9 r. T
雞蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f+ F: t! `, [3 d7 J- f
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【調 味 料】+ Z0 W6 y. W0 L" S
鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 p7 c9 Z- K. x9 J
細糖 1/4茶匙
4 c- Y2 E6 A! [' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙
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4 q# l6 b# `+ c5 ~! c% P9 ^; h【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( _$ V$ M t; C- l5 `
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
" K' G2 w6 i3 L$ R- X1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
0 g7 b$ J- {# |tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。
" j7 h, I$ U# \7 ^os.tvboxnow.com4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:55 AM
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