& A, u; O7 v1 a) E% u0 m【材 料】9 [+ ~% o' J! x' |8 X2 n; A7 W
雞腿排 2隻os.tvboxnow.com/ W( t* }; A& r2 d2 \5 f
炸粉：公仔箱論壇$ {/ G( ]( v* k
低筋麵粉 1/2杯
( b. k8 a+ T" A! _" Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 1杯2 U2 Y$ [. E9 k! i2 X" ]+ y
吉士粉 1/2杯
3 u1 R/ C3 w: _0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `- K% w' D& r' i$ H( Q! ~
【調 味 料】
" L% t6 b: U2 u5 q- x* X' f# T6 w公仔箱論壇蔥 1根
: N9 c+ f% u# [( I, v; V薑 15公克os.tvboxnow.com0 p( x- R$ j ]7 o
洋蔥 20公克
4 z8 u1 b% R, z& Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉 1/2茶匙
8 y( b2 J% u6 N鹽 1/4茶匙
% i \: m' v* c% x- h$ F; sos.tvboxnow.com細糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t0 Q4 Z+ T& x# f G$ s8 o1 W
水 50CC! r8 f2 P# S9 a5 p# z3 \1 P, Z
料酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) B5 e0 r" o# k) }, S6 I
5 u7 a- R' I3 d. `5 X& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T" [6 D: E8 n( ^
1.雞腿排洗淨後瀝乾；炸粉混合，備用。
) r3 p, f1 q# N1 Q; Z2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
7 t# _, [! ?! m9 W$ M9 X" [( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞腿排放入作法2的醃汁中醃漬30分鐘後，取出雞腿排，以按壓的方式均勻沾裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m5 S- I. p# C: H; ~' e7 m
4.熱油鍋，待油溫燒熱至約160℃，放入雞腿中火炸約10分鐘至表皮成金黃酥脆時撈出瀝乾油即可。 |
發表於 2011-10-25 04:52 AM
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