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【材 料】
8 d! ~# J3 P. L1 ]$ C( r公仔箱論壇豬肝 300公克" A/ F5 E c: B) `( C* E4 Q
韭菜 100公克os.tvboxnow.com4 I9 U" q8 ?; j' u% s
辣椒 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u6 Y- F2 M0 ^: u. \% }% d( I
蒜頭 20公克os.tvboxnow.com7 ^ ]4 F- o' n
太白粉 2大匙os.tvboxnow.com3 Z/ Q0 N8 f8 s/ d
) Q" z# S( G* v6 S% J' t9 A9 w1 G A公仔箱論壇【調 味 料】
1 m4 Y/ D5 C* s- w: s公仔箱論壇醬油膏 1大匙os.tvboxnow.com, e$ Z5 m/ b" ?/ z; e. _
細砂糖 1小匙8 b; w/ F0 g$ ?3 t7 s- D: o6 F: K
雞粉 1小匙5 A- j F3 k* X: Q0 @! q: y8 X
米酒 1大匙
0 s+ F7 q% o/ ^, Z公仔箱論壇香油 1小匙
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5 `/ _7 R8 \" g% B0 O【做 法】os.tvboxnow.com! `9 A1 T/ G$ i; u k: T$ l
1.豬肝切厚片狀，加太白粉抓勻，放入熱水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇9 j; V( g% D5 n/ \# ~" z
2.韭菜切段；辣椒切絲；蒜頭切片，備用。8 h' R2 [$ L5 v; R( n
3.起鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。
6 a0 I* m) p3 G; @4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻，最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。 |
發表於 2011-10-25 04:46 AM
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