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[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

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【材  料】
; v! y8 O6 ]. r, _: F  U油麵         150公克os.tvboxnow.com% [+ C& I) d; {. L
蘑菇         50公克
3 V3 z8 f: V; Y3 q+ \) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( i! c+ H7 b$ ?" R6 S' d8 V
洋蔥         20公克
6 ^) o) @' I/ o" U# h* vos.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
6 |) @8 z2 C% k蒜頭         20公克os.tvboxnow.com& b+ C9 v  Y& _" _
絞肉         30公克
& ?- A5 T3 h/ X1 f# w/ V% m2 E雞蛋         1顆公仔箱論壇- ?' f) \5 y; V  h/ r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `2 B$ ^/ ?5 g7 s0 @2 V0 t# t
【調 味 料】) v4 h; d! X! h) M- ~" ]
蕃茄醬         3大匙. G9 a) z+ q$ g2 L% w
黑胡椒粒         1小匙" ?  {5 D" n3 C% }. i
奶油         10公克os.tvboxnow.com+ c' F& E. F8 V6 b0 G. t8 i- o- j
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* n7 _; d! Q1 m- j% n
米酒         1大匙
/ x3 A1 [- c) X- N+ pos.tvboxnow.com雞粉         1小匙) w& K  b- q4 E0 T& g$ F
水         500㏄
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做  法
1 _1 _5 u& R4 d6 S3 |5 X1.油麵放入滾水中略汆燙,撈起盛盤備用。5 j7 |2 M, e1 k7 M% ~7 A
2.蘑菇洗淨切片;蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁;蒜頭洗淨切碎末備用。7 y5 |1 {+ O7 ?5 M! p
1.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的全部材料炒香,再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
8 t" r+ x. N/ ^" Wos.tvboxnow.com2.再將生蛋黃打入麵條上即可。
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