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[中式食譜] 乾燒蝦仁

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% M4 o2 h/ T/ W8 `) u4 T0 k
蝦仁         200公克公仔箱論壇2 ^- o; x/ h0 J6 q8 _# |
蔥         20公克os.tvboxnow.com2 e$ ^- f+ \' n- Q- \' y6 s5 \
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V7 e/ j: R8 E& D% k
蒜頭         10公克
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4 a& G4 W: d: \" D【調 味 料】
* l9 s9 B6 U$ e3 f9 hos.tvboxnow.comA.蕃茄醬         1大匙5 `+ N$ S+ A7 q8 v: V
辣椒醬         1小匙公仔箱論壇+ c" t# r3 T2 {  ?
白醋         1大匙* c0 o- X0 f+ I
細砂糖         1大匙
+ g& ]  x2 w( S6 ?# Stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙& z+ v6 }7 \- Z7 E
酒釀         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# c0 P; J2 N& n5 C
B.太白粉水         1小匙/ t% P+ F4 E6 z9 U2 O0 f5 I
香油         1小匙
* v8 B- `' A2 B' [8 x" j' y公仔箱論壇
. x' i  O9 z% u' {! s, k9 G【醃  料】* D1 N2 w+ y4 G& X' w" V- C2 P6 Y
白胡椒粉         適量公仔箱論壇6 |% l! s3 X3 V1 `0 W7 t
香油         適量
" t" e! ~' |" m6 C( O太白粉         適量os.tvboxnow.com+ }0 H4 h- \4 S7 U- `7 f

! M- b' Z; H7 C: M1 C9 X4 v【做  法】os.tvboxnow.com9 ~- A( g) J, a
1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,放入滾水中汆燙一下,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# P2 p2 p7 P; x6 w& R: r$ o$ i
2.蔥切花;薑和蒜頭切末,備用。os.tvboxnow.com; u3 u0 _& \7 r
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的材料爆香。os.tvboxnow.com4 h. e, p: |  v$ X  f# f
4.再加入作法1的蝦仁和調味料A快火炒勻,最後再加入調味料B勾芡即可。
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