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【材 料】 os.tvboxnow.com9 U3 y& \) K- H' R$ i4 X5 i
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白飯 300公克 os.tvboxnow.com z. p/ q: e, p+ }3 u& q! `9 L
高麗菜 150公克 公仔箱論壇7 Y; `9 Q {9 l8 x! h
豬肉絲 100公克
( {+ s0 q: T/ j3 J; B" Z乾香菇 2朵
2 G: a/ B2 V5 G9 ?2 G8 K胡蘿蔔 15公克
+ B6 o* r: b8 p; W( O" H+ utvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
8 P+ |; H- y& @ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D4 I3 u9 F1 H
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【調 味 料】
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鹽 1小匙
/ c1 B2 M& Z. o( b+ u/ Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
8 P" E: L n9 r3 n, @$ N公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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* _3 ^2 u( @% H$ y/ vos.tvboxnow.com【醃 料】
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 O8 ~ s( I' s. T$ A9 Q
太白粉 少許
4 I9 [- X8 l' _ f/ s% H公仔箱論壇料理米酒 少許
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【做 法】 / W, P( d* y8 t
: V1 c8 }8 E- {: N6 |2 x- @8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。- c/ G ~4 j0 p' M4 N8 h' x8 R7 E! S( N4 X
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2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T, t0 \# X. t1 ]$ e) S3 D
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2011-10-24 01:11 PM
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