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【材 料】6 x! ]7 y, m. M1 K
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2 m) U7 ^- l7 C6 M油麵 150公克$ `9 R- {4 J) B) h" H, n+ M- d
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. R# @. p7 O* j+ X, Vos.tvboxnow.com羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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3 |1 i3 u$ v7 I+ ]2 l5 f紅蘿蔔 10公克
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, V6 s1 i7 f6 t5 x0 O空心菜 30公克
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油蔥酥 10公克
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【調 味 料】公仔箱論壇2 p2 H6 k$ X! p: M- e! d
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沙茶醬1大匙
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+ u" S! O5 L# O; J$ A2 ?醬油 1大匙
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糖 1小匙
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白胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^/ |- Q3 `) x4 p0 P* l
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水 400㏄
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! ], x# h$ a/ h; r# v7 @! R【醃 料】
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2 l% V8 Y$ M2 O& S: V5 [) W香油 1/2小匙3 o8 X) b$ V( E `: n$ T0 A2 C4 s
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% \+ l) J8 H4 _6 M5 q6 ~# Y0 vos.tvboxnow.com米酒 1/2小匙
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【做 法】
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1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: w# O/ r V7 j
, U7 a3 ^* N9 m; ?os.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。os.tvboxnow.com) {1 r4 T& R" e8 p4 _/ a B
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。 |
發表於 2011-10-24 10:22 AM
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