, U7 @# I' I8 I9 _) D2 V7 N$ Z I& {1 o3 C公仔箱論壇
4 m0 N' l- j+ j( H現烤的酥餅，濃郁的烤餅香夾帶著淡淡的木炭香氣，每個單價都不會超過20元，讓許多聞香而來的老饕，等在久也要吃到剛出爐的新鮮烤餅。﹝圖／記者巫安妮攝﹞ tvb now,tvbnow,bttvb9 z4 t1 [- d! c9 }
9 n! {0 j4 y2 _* Z8 @4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者巫安妮／台北報導os.tvboxnow.com; B1 O8 [& S- N! ~( K; K: _2 ^# _5 o
清晨的台北街道上，少了車水馬龍的景象，有的則是安靜的街道，位於捷運麟光站附近的巷弄內，走到巷口就可以聞到濃郁的烤餅香，多羨慕住在這的人及上班族，每天都可剛聞到出爐的烤餅香，值得一提的是別於一般的烤餅味，這裡的餅香還夾帶著淡淡的木炭香氣。os.tvboxnow.com n) h) y4 B* v, S8 E3 K$ ~
tvb now,tvbnow,bttvb0 J- [, A$ ]0 _/ z3 q
走路巷弄內，沒有明顯的招牌，他的招牌則是濃郁剛出爐的烤餅味，親切爽朗的老闆，只要看到來此的客人，都會用他親切的笑容及開朗的聲音說早安，不管是用走路或騎車到此地，開口都先開口問，還有燒餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z2 [+ C! R) \+ w( Z* c+ W, X/ O
tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 y6 p+ x2 `6 D; G
; u2 L& E! X2 u: u, ~9 W- zos.tvboxnow.com▲老闆全神關注，將烤好的酥餅迅速，從烤爐中拿出來。﹝圖／記者巫安妮攝﹞os.tvboxnow.com% T3 F( L) v( s* d6 H6 P* w. r1 d
公仔箱論壇# i# a$ c! z4 `# {8 |% Q0 P* x
看一下牆壁上的菜單，別於以往使用大圖輸出的菜單，使用紅色的紙張，用黑色的餅寫上菜名及價位，讓我驚艷了他的價位，烤餅類竟然單價都低於20元以下。
) o) X) Q5 h3 T* b$ @每一家豆漿店都有的傳統的菜色「燒餅油條｣，也因為平凡，但也可以吃出老闆對著家店的品質控管。看到老闆拿起一整條油條，放入烤爐加溫，再將烤餅切開，兩則夾在一起，讓人出乎意料的一般都會用塑膠袋裝，但他則是使用紙袋包裹起來。
1 P+ r2 M" L# f/ E1 H& ~" Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! Y- J) Q) @; o% q# W2 F9 J
外皮烤的焦焦酥酥的燒餅，咬下一口，層層分明的口感在嘴中散開來，除了有嚼勁之外，還能吃到蔥花及鹽巴調和過的絕妙滋味。
; F% G% J, B8 P, D& E0 a; u, F3 h, I& J4 N8 e: d- M
7 R6 b; I' X" q; N7 a' ]tvb now,tvbnow,bttvb▲酥酥脆脆的燒餅，咬下後，蔥花及鹽巴調和過的餅皮，充滿了酥脆的嚼勁。﹝圖／記者巫安妮攝﹞
/ @1 |2 H) z( j4 [/ d% \+ P5 ltvb now,tvbnow,bttvb
8 F0 V" |# \; ~) I公仔箱論壇大家時間算的超準的，一出爐剛好的燒餅很迅速的被買光，難怪很多人一開口就會先問燒餅還有沒有。說實話，店家自己自製的烤爐，搭配上木炭的烘烤，每一次烤餅的過程都格外的細心、用心、耐心、專注，這樣才能將每一次出爐的烤餅做好。公仔箱論壇$ t V0 A6 T3 C+ I% w7 X1 E
- H$ J4 v% {7 r+ T& o" `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，是看著老闆全神關注看著烤爐內的餅的樣子，讓人聯想到型男主廚內的阿基師，正在全神貫注製作出一道道美味的佳餚。
, G, r& @/ E5 B4 p. m& A |
發表於 2011-10-23 03:03 AM
| 
