資料來源與版權所有:udn旅遊休閒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; q- n. U1 {5 I( R
tvb now,tvbnow,bttvb! K; ~3 n- ?& b; {+ u
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
; Q# f1 Y- W/ l: C2 p; K& ^- L& e8 v& Z, `( p
【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】 9 G0 V. c( \7 {1 `4 n
0 Q. z: |( Z; L& }( N4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# b& W) y( H8 I0 p
( w! X! o, k6 N7 g* ^: p; g, z! k0 _深秋季節官田菱農採菱忙。 : d$ i$ `6 S3 z
進入十月深秋，台南官田的菱角也進入採收期。現在走過官田鄉間小路，到處可見販售現採菱角的小攤，菱角田裡則見菱農忙採菱，好一幅繁忙的秋收圖。
% d+ g! Z% O1 N4 Z& Y$ q* Cos.tvboxnow.com
a+ C+ R7 @4 w$ |+ p公仔箱論壇時序即將於11月8日入冬，隨著鋒面一波波報到，全台秋意更加濃重，菱角之鄉官田也配合秋來推出菱角節，秋末時節來到台南官田，最好賞菱、吃菱去。
, _! {) P; d: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( F$ p2 u* h. z6 E( U4 c
今秋天氣涼得早，中秋過後東北季風便已吹起，許多花卉和水果產期卻晚，官田的菱角今年成熟也較晚。根據當地菱農表示，往年進入十月中下旬，菱角便已進入產期尾聲，今秋卻是直到十月初才進入採菱期，預計菱角產期可延續到十一月。
, Q1 Z1 E* a$ X2 k6 x7 O9 x4 ~ htvb now,tvbnow,bttvb
+ K1 L6 x5 u& I2 hos.tvboxnow.com由於今秋菱角晚熟，讓喜愛選在秋涼季節拜訪南台灣的旅客，得以將關仔嶺泡湯與官田嚐菱遊程搭配在一起。十月初開始採收的官田菱角，現已進入盛產期，開車走在官田產業道路，幾乎每一處菱角田，均可見農民推著臉盆忙著採收菱角。
# q: X8 `* i" ^" O; O( C
$ M* M8 z+ Q5 M4 ~7 u: y ! U* Q/ C1 j/ E; ^# |; W. W
; K- f9 ^# F. H0 x3 a" Xtvb now,tvbnow,bttvb剛採收的菱角就像紫元寶。 os.tvboxnow.com5 y/ t' u/ H- l! ]8 x: Z# Y% c
官田向有「台灣菱角之鄉」美譽，可以想見官田栽植菱角面積，遠較台灣其他縣市更多更廣，並以品質極佳著稱，深秋遊官田，自然不能錯過品嘗這兒的菱角滋味。官田菱田面積超過百公頃，開車遊菱鄉，無論省道或農路常見販售「現採菱角」的陽傘小攤，因正值盛產期，賣價約三斤一百元，有生菱角也有煮熟的菱角。
; E* }1 P! w9 j' N3 n% d
( r* `. p2 k5 k" f公仔箱論壇菱角田和蓮花田很相似，從台南官田到白河，均可見到蓮田與菱田，兩種水生經濟作物產期略不同，盛夏是蓮子成熟期，冬季採蓮耦；菱角則是秋收水下的果實，因而有「水中的落花生」之稱，其口感還真有幾分神似花生，食用方法也相似。os.tvboxnow.com; s# h2 P' y0 z, y+ t) b* f; f
* P. p9 k# x+ O! |" S* S
菱角就像紫元寶，兩頭呈彎彎翹起形狀，人類很早就懂得栽來食用。菱農每年五、六月種菱，夏末到秋季開出小白花，花謝後在水下發育成菱角。雖然菱角花不像蓮花那樣碩大又顯眼，小花倒也玲瓏可愛。秋熟的菱田，還能見到菱角鳥飛過。
% f. m. O6 k# G5 x, e* h0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a% O( J! v- T |
發表於 2011-10-23 12:47 AM
| 