【材料】
^: N# o+ _9 d5 G; Z! d ~# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩一斤
; e) C) k# y% i! ~9 t- y8 [: i公仔箱論壇上海鴨腎乾二個tvb now,tvbnow,bttvb j2 z: A3 `; S1 y9 n
乾蔥頭三粒(切碎)
) q2 I& e6 ]. S( y( h9 F4 V蒜頭八粒(切碎)
' q p, q1 F4 w' D( @tvb now,tvbnow,bttvb生薑三片os.tvboxnow.com! B- ^: C* V' _2 v+ X* K
香蔥三棵(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k0 R9 w6 h: t% u F( G6 b3 N) g
( K, f- M/ i! F& J. A4 s2 los.tvboxnow.com【調味料】公仔箱論壇& U3 j* @9 X. m U) @( l
老抽半茶匙公仔箱論壇+ ~7 s3 H9 x! I0 y8 M4 Y3 b
麻油半茶匙os.tvboxnow.com* A5 s P2 h; R, X \0 F. ~
蠔油半茶匙
( h1 q1 ~2 M6 F) r" i! O, q2 g1 g, i幼鹽半茶匙公仔箱論壇9 O% n1 u# r; ]$ y$ B
砂糖一茶匙半
$ n/ N/ }: ^- T! r4 P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
* l% S* q- z' X% ^& J- a' N" P& f紹酒一湯匙
6 F2 U! V; O2 @; g: y& c" N公仔箱論壇清水二杯公仔箱論壇7 Q, ?8 P" c# H, e
箱汁一茶匙半
+ t8 S3 _0 h# h! ^! L$ `# n, X6 otvb now,tvbnow,bttvb
0 }6 ^" m% r/ R9 p3 I$ w公仔箱論壇【做法】
' i5 p1 g8 G# d. G. |+ ?# M+ G4 o(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
! B7 ~2 b: z1 R$ C8 ?$ L- Y公仔箱論壇(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。 g: u3 g& L* W/ X
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾蔥、蒜頭、蔥段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
* s y- t3 C; {- F# C6 I3 g2 n(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-14 10:45 AM
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