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A.麻糬預拌粉 200公克
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" K, Q7 s# g4 a0 S% n( D/ y沙拉油 40公克
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全蛋 40公克/ V/ H3 Z- @4 [) e& |- a5 [8 B
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1 `0 C& K1 X8 Ytvb now,tvbnow,bttvb水 60公克
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鹽0.4公克
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5 J5 t$ j4 L) g0 Etvb now,tvbnow,bttvbB.糖粉 適量
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3 M$ j; e, |; K2 f. h0 Uos.tvboxnow.com【做 法】
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+ ^3 W0 p' b7 G: c9 k9 q1.將麻糬預拌粉過篩後，加入其餘的材料A攪拌均勻成麵糊狀。
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# `1 }4 ^( Q9 L6 E- \/ {$ `# V, ^. }公仔箱論壇2.將作法2的麵糊裝入擠花袋，再舖了烤焙紙的烤盤上擠出約10元硬幣大小的球狀。0 ~% G/ d$ [ J0 p& s# m3 b' ]! ?, f
0 H+ G/ B e4 K% x6 ?公仔箱論壇3.將作法2放入已預熱的烤箱中以上火200℃／下火180℃烤約12分鐘，取出雪球在上面均勻撒上糖粉即可。 |
發表於 2011-10-22 01:45 PM
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