【材 料】) b' F; g3 U* p) C: h. ~6 d
B8 C& w5 i4 J8 E' n X8 I# C
去骨雞腿肉
( }) O2 I- O( e3 _4 s150公克
5 m6 A7 k% `8 _# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯
, U- J7 N. A6 O9 ?* F9 c: x100公克
* H5 z4 T4 b& J0 E" K2 i1 D洋蔥公仔箱論壇0 b" {8 Q( S3 D* h, Z
50公克
0 o$ n i' s( Q: j1 A# _( ^+ P5 I紅蘿蔔
2 N5 ^* l, o5 N+ s, N50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G; q7 s. q' g4 z0 f0 [# `
【調 味 料】
- i k, e9 z8 r1 |) r1 U# g3 W) I4 A. e" r% `+ F
咖哩粉
# k6 X5 S0 e4 r8 ~8 U& ros.tvboxnow.com1大匙
7 I7 @1 I; O( B0 ~, w, P2 C& Z公仔箱論壇鹽
, r+ [) M2 D7 l# Q' fos.tvboxnow.com1小匙9 v! n' l0 J9 x4 @! R1 M0 ?
細砂糖公仔箱論壇( Q2 p8 M; }. m! Q) t
1小匙
7 V* b* O2 u4 a% P& q. W6 nos.tvboxnow.com米酒
3 b0 D# U# f3 n4 x公仔箱論壇1大匙% o' Y7 p r: M+ x6 O
水
" W: o; N0 ?( U6 B: C500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& D5 N+ w; w( I4 Z
香油
# E3 G( L' R2 A8 Y$ c公仔箱論壇1小匙os.tvboxnow.com3 i$ G. `) l- V, p
【醃 料】! U: q# ~, T2 ]. R; E
( B9 S Q, i7 B z3 Los.tvboxnow.com醬油os.tvboxnow.com+ n0 d$ O2 w( y# P( Y
適量
7 m" G; J& {( {! m( k& \白胡椒粉* C) I8 e6 S3 `9 N, e' _
適量
) E$ `9 z! y1 ^8 P( ?公仔箱論壇香油os.tvboxnow.com; Q+ c: I8 s9 i# W* l
適量
" O l ?' ?# H: v* X5 Ios.tvboxnow.com太白粉
; r( l% h3 A0 [1 O! T; x {; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
1 V, S' R6 C( ]' J. K0 c8 p3 D' _tvb now,tvbnow,bttvb
: ?0 l3 A! t0 U( W8 n; I& t/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C, q( \8 }, T) e
/ }8 y' ], I+ C$ U! j" H8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉切成小塊狀，拌入醃料所有材料醃10分鐘，備用。
" S8 i4 f/ P, f& d# m6 [/ Nos.tvboxnow.com2.將馬鈴薯和紅蘿蔔去皮切滾刀塊；洋蔥切塊狀，備用。
) M: Y! m) o5 p0 A4 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.起一油鍋，將油加熱至120℃，依序放入作法1、2的材料﹝除洋蔥外﹞，以小火油炸約1分鐘，撈起備用。
4 ~9 |4 {8 r# s L# k3 i) mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的洋蔥塊炒香，再下所有調味料煮勻。
) R2 w+ B5 R4 b7 w( i公仔箱論壇5.再放入作法3的所有材料拌煮約5分鐘至湯汁濃稠即可。 |
發表於 2011-10-22 07:28 AM
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