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[甜品] 炸蕉皮配吉士醬

材料* v! e0 y* r8 D1 u" U- Z1 B
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力(已溶) 50克、橄欖油 1湯匙( l( d7 V4 [4 I9 g8 n# @
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吉士醬
# X: w4 |: H) _5 d牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙os.tvboxnow.com) }" x% O, m7 f
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ Q  K0 J3 J+ y. p
做法6 w  j- W) b+ Q/ v, H
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶,下橄欖油拌勻成脆漿。公仔箱論壇( |9 ^- \" S$ X2 n' E  `
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2.蕉皮沾滿脆漿。
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2 ~& C' F* w2 ]; ~8 ?" m) ]* u公仔箱論壇3.燒滾油至 140℃,下蕉皮炸至金黃色,盛起瀝油,備用。
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4.製作吉士醬,小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉,開小火,邊煮邊快攪,煮滾成吉士醬,淋上碟,放上炸蕉皮,唧上朱古力,完成。公仔箱論壇# m' y1 Q& Y. X  s8 a- X

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香蕉皮抗抑鬱
0 a3 H( D% \, e! {/ o: q- cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無論生熟的香蕉皮,其提取物含豐富血清素,有助紓解抑鬱症,但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素,可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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