材料公仔箱論壇5 o( s: v$ D" A/ ^1 D4 v" X+ S) V
栗子（炒過） 10粒、忌廉芝士（切粒） 100克、糖粉 4湯匙、黑朱古力 15克、可可粉（已篩）適量
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做法- [, ~/ M- x% k9 r4 C$ j' l
1.將栗子放入微波爐叮 15秒，用廚剪剪開去殼，切成小粒，備用。os.tvboxnow.com8 _) i) l3 a" j, p
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2.煲滾水，轉細火，放入黑朱古力，隔水煮溶，其間小心不要讓水滴在朱古力上。
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$ o* w) t2 e8 D/ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士、糖粉以電動打蛋器打至完全混合，加入朱古力漿和栗子粒拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷凍約 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb# a5 f- s6 b4 N1 l
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4.用匙羮把栗子朱古力搓成小球，均勻沾上可可粉即成。
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發表於 2011-10-21 06:28 AM
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