材料
/ Z$ ^% n+ m& }! u4 Z1 ~7 X4 fos.tvboxnow.com桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個& k$ T1 ?! w7 Q' Y5 C' T* I
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做法os.tvboxnow.com( x, q+ ]( q3 O* N- T
1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。公仔箱論壇: ~/ X0 W7 r x& n, C6 O2 H/ I( T
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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7 \5 J& ]2 i" C# U1 |2 }3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 公仔箱論壇" O& }3 S6 |' l4 j; G* U
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！
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發表於 2011-10-21 06:26 AM
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