材料
! M/ C. N) Q N* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨頸 2條、青椒/紅椒/黃椒各 10克、乾葱 150克、葱段/豆豉/蒜頭各少許$ M" W4 N6 u1 u7 Y/ P5 h9 ^
: @% ~; ] J9 M3 Y' ]9 |6 j9 T( @公仔箱論壇醃料
3 K6 ~* H A. N- X3 j4 H) {; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/胡椒粉/生粉各少許
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紹興酒/雞湯/蠔油/雞粉/糖/老抽各少許
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做法
9 X$ @$ g& |3 y! `1.鴨頸去皮斬件,下鹽、糖、胡椒粉、生粉拌勻略醃。
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7 g( w. i, B R" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油,下鴨頸略炸,盛起。然後下乾葱再炸 1分鐘,盛起。os.tvboxnow.com7 l( O, V3 {7 ^: z( [; ]. J
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3.原鑊倒去油,開小火,下青椒、紅椒、黃椒、豆豉、蒜頭、葱段略炒,下紹興酒、雞湯、蠔油、雞粉、糖、老抽,加蓋焗至水份收乾,上碟後以乾葱作裝飾即可。
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