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[旅遊景點] 印尼~峇里島~登巴薩~<有關登巴薩><Kopi Bali (Bhineka Jaya Cafe)>

                     
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; D' f% e  x( `7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   登巴薩Denpasar字中的「Pasar」是「市場」之意,點出了它曾經一度身為貿易樞紐的身份;在過去25年,登巴薩以一日千里的速度躍進蛻變,頂著首府的光環,使它曾經是遊客理所當然的造訪地,但在南部海灘挾著無瑕水域和齊備設施擄取遊客青睞後,登巴薩淪入門可羅雀的冷場。所幸地扼南北要道交會要塞,遊客還是會在登巴薩稍作停留,對日漸冷清的光景,登巴薩倒不強求,它似乎清楚自己發展貿易遠比討好遊客來得有出息。
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& y/ z) \, Z! l$ X( E& m- ios.tvboxnow.com   峇里島咖啡赫赫有名,其中又以Kopi Bali這家所生產的咖啡最為重要,創始人周鴻儒是位高齡80多歲的印尼華人,他將峇里島咖啡發提光大,可說是本地咖啡的濫觴,尤其自行開發出來的黃金咖啡(Golden Coffee),幾乎成為峇里咖啡的代名詞。
2 C  m2 l; a( e  gtvb now,tvbnow,bttvb峇里島咖啡樹多生長於中北部海拔1,000~2,000公尺的高山上,由於該地區陰涼多霧,正適合咖啡樹生長。峇里島咖啡口感不酸不澀,較為甘苦,每年約可成熟一到兩回,大約在9月底及3月份兩季,每到咖啡果實成熟季節,當地會以人工採收,再進行曬乾、篩選及烘焙等過程。os.tvboxnow.com( W% E+ i" S( Q- N
峇里咖啡入喉有甘中帶苦的滋味,口感相當順,令人回味無窮;而「黃金咖啡」屬細磨咖啡,煮出來的咖啡渣比較多,好比中東咖啡,不喜歡過多咖啡殘渣的人,最好使用較細的濾紙過濾。os.tvboxnow.com5 x8 b1 |0 J9 T+ e
在整個峇里島的主要超市、賣場和土特產店,你一定可以買到Kopi Bali的咖啡,然而,在登巴薩的這家Kopi Bali (Bhineka Jaya Caf?)是工廠直營專門店,裡頭不但賣有種類最齊全的咖啡,價格也可能較為便宜;或是你也可以直接坐在店裡喝一杯黃金咖啡,品嚐最原始自然的風味。Kopi Bali在沙努另開設咖啡餐廳,亦可向店家報名參觀工廠,了解咖啡製造過程。
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地址: Jl. Gajah Mada No.80
. @% m  j7 T$ A9 [$ b& _6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: 224016
: t. Q$ v+ s& a! @3 t' L% |' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 9:00~16:00os.tvboxnow.com) N1 g3 Z1 z; s$ Z9 |+ F8 k4 j5 _
休日:週日
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