材料
" J" @1 L% R3 m! j$ a- W9 N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 90克、雞蛋（拂勻） 2隻、貴刁 300克、臘腸（切片）半條、蝦仁（已汆水） 12隻、炸魚片頭（切絲汆水） 15克、魷魚筒（切絲汆水）半隻、蒜茸/辣椒茸/生抽各半茶匙、甜豉油 3湯匙
+ }7 { }" `: W( ]- q. }8 E. i9 f" B/ fos.tvboxnow.com! g) b# E0 r% l) |9 c
公仔箱論壇 M, q4 v7 z$ S. D* O
做法/ d6 G A7 ^, t: D) H1 w( h m
1.熱鑊下油，以大火將銀芽炒至出水，盛起隔水備用。
, i7 w4 d3 L( @2 U2 X: G2 i# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, n( C" E/ G5 T
2.開大火燒熱鑊下油，加入蛋液、蒜茸、辣椒茸和臘腸片同炒。) u4 M$ c. v4 `9 |5 Q8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( G$ L$ M7 R) V1 V9 A
3.雞蛋開始熟時，加入貴刁繼續炒，加入蝦仁、魚片絲、魷魚絲、生抽、芽菜拌炒，最後加入甜豉油略炒即可。
" o% e3 }8 C: k/ ^公仔箱論壇os.tvboxnow.com( P+ N' G% I o" r. `3 x
2 H/ j1 ~! X9 b7 f貼士
& E* s4 d/ T- ^因甜豉油糖份重，必須於臨上碟前放，否則很易炒燶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j7 _8 ^" f. l
|
發表於 2011-10-14 08:26 AM
| 