材料
# k+ ^; ` V: i9 D1 g! }/ f$ [7 I鮮光雞（切件）半隻、蝦醬/生粉/米酒各 2湯匙、蒜茸 10克、鹽少許、糖半湯匙
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0 O+ F3 z2 o; j7 D! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞件下蒜茸、蝦醬、糖、鹽、米酒拌勻，下生粉拌勻醃半小時。os.tvboxnow.com# B& e0 X6 [1 |) b. b% d
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2.開大火燒滾油至 180℃，放入雞件，其間要不停攪拌，讓雞不黏鍋。os.tvboxnow.com9 M. t2 _) J/ R/ b
0 `3 o4 Z- I7 n! r* U" Y公仔箱論壇3.當雞炸至金黃色約九成熟時，離火，將雞浸約 4-5分鐘至全熟，即可上碟。
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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