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意大利香草麪包 4件、鵝肝（鵝油浸熟切粒） 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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( x# F8 D- Q9 r& i公仔箱論壇做法
( o2 D" A& z/ d- j; k; J qtvb now,tvbnow,bttvb1.香草麪包掃上 65克香草醬，放入焗爐用面火焗至表面金黃。os.tvboxnow.com0 ]: K6 R" f1 x$ T& d5 b! |
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2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻，鋪在已烤好的多士面。
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5 w6 a* V) y, l L$ P7 S* g! f- n公仔箱論壇3.將鵝肝斜切薄片，鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb! @$ ]9 X2 c9 j$ z8 f) x9 H
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貼士
, g* ?3 f' v' h, j ~公仔箱論壇想鵝肝較易切，可以先把刀浸熱，然後快手切。os.tvboxnow.com& F6 o( `( w) g# \
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發表於 2011-10-11 01:47 PM
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