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[中式食譜] 高麗菜肉卷

【材  料】 7 L! i. j- g" [5 u

$ Q+ F! q- C1 S5 Tos.tvboxnow.com豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb. O' P; s( C5 M1 i# V7 B$ y
荸薺 5粒
0 a9 N7 W5 h5 Q* v) ^) ]os.tvboxnow.com乾香菇 4朵
% M" W+ u( i$ F7 i紅蘿蔔 30g
' h: X7 k' c+ F8 i高麗菜葉 4大片   q! z/ e8 H, D, P! ]
紅辣椒 1根
+ _& D/ H1 q. M, r8 f" r, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
# I/ ?1 E0 L* F6 b/ v* d蒜末 15g
8 N1 z9 Z( I1 Utvb now,tvbnow,bttvb蔥末 15g
: |; S8 A8 w) H& p( \公仔箱論壇薑末 15g

3 C8 l' @2 p' Z& w& G' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】 6 |' L9 O& E- V! n( _1 D+ ]
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A.胡椒粉 5g
4 V- L, k( _# K' C4 y8 Q公仔箱論壇糖 5g
9 E- ~: U9 f" A香油 15㏄ : E+ Y' z2 I3 U* A2 A9 p) x
醬油 30㏄
' a. E8 V0 L4 C9 P" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄
8 V1 l/ R* q* e- P1 q5 y! ^+ W- t  V" bos.tvboxnow.com太白粉 15g
- X6 P& Z+ ^  ros.tvboxnow.com蒜末 15g
/ T7 y" q* p: M& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末 15g
6 W* O+ q! m0 t' \; h1 h薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. d9 r. L# h, F+ `4 z+ {6 I( U
B.糖 5g & x/ ?5 J5 i: ?& |& B6 J& \
鹽 10g
* O( Q/ v, `8 q% y! u$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 10㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 g, t& o( u+ q; k  L
酒 10㏄
+ u! G6 y3 G, X水 300㏄ ' i6 Z) s6 L5 H3 H5 D
C.鹽 5g
+ t, [) h# ~9 y; J, G6 k, ktvb now,tvbnow,bttvb油 15g
! `5 o5 _6 A9 B! s  C6 \6 Ttvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ $ T- W$ K& I0 y( c$ X: r1 v% E
太白粉 5g 公仔箱論壇  D) E& P# h6 A- F5 i4 m) v
水 300㏄ ) O7 b0 ~7 y  G$ L7 Z8 d
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! E- p8 u  M& f! S0 z% [公仔箱論壇微波爐作法:os.tvboxnow.com& V7 ^% C1 x. E0 x

2 z4 X1 ?! H) \& c) |# t2 M9 P: W1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。 , G0 ?* B4 R! O) o. L: _# u

& c4 ?0 I# a3 n" `# `+ h" `" Q. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。 % w5 W) j: e7 k/ }4 |
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3.高麗菜葉洗淨放入容器中,加入調味料B,覆蓋耐熱保鮮膜,用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4 }2 Z0 H4 n$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入盤中,淋上調勻的調味料C,放上香菇片及紅蘿蔔末,以強微波加熱7分鐘後,再改以中微波加熱8分鐘即可。
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電磁爐作法:公仔箱論壇0 ]4 o3 z0 D; X, l$ b1 ^; z+ d
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1.荸薺去皮,拍碎切末;乾香菇泡軟切片;紅蘿蔔切末備用。
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3 \! \: }% u9 P) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻,加入雞蛋、調味料A,拌勻後摔打成有黏性的餡料,分成4份。
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- V% B6 I  s7 ?0 g3 d% \公仔箱論壇3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中,加入調味料B,以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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1 P( ^  ~4 j$ b! _$ {' Sos.tvboxnow.com4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉,排入鍋中,淋上調勻的調味料C,放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋,用中火加熱20分鐘後即可。 os.tvboxnow.com1 o/ f- _( V# f4 Z& l, G# V  E% K( n
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