【材 料】
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豬絞肉 400g tvb now,tvbnow,bttvb& s& H; B6 _% u$ v! `
荸薺 5粒
' w8 i$ M t4 l: m9 E1 Tos.tvboxnow.com乾香菇 4朵
1 ~5 p9 z& S* Q4 f4 U$ |紅蘿蔔 30g
3 e7 X {7 U/ o- ]* {- |公仔箱論壇高麗菜葉 4大片 os.tvboxnow.com* q+ z* Z4 _% q ?# v; a& {! ~
紅辣椒 1根 公仔箱論壇4 p. ^) r# j0 C; N# \' z
雞蛋 1個
8 o& k- B' Z: i( Gos.tvboxnow.com蒜末 15g 公仔箱論壇7 y1 x g: s( F$ v E
蔥末 15g 公仔箱論壇$ O- p$ S1 s6 k2 g
薑末 15g
( k, u+ F$ `1 @7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【調 味 料】
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Ａ.胡椒粉 5g / C; ~- g( _6 H) F* q6 Q' l" n
糖 5g os.tvboxnow.com7 ? L4 n7 U' j$ I5 T
香油 15㏄
W- b- k# F7 o醬油 30㏄
) ~) K$ {6 J+ E) K+ _os.tvboxnow.com米酒 15㏄ . G& p6 d& Q+ o' z' B# D
太白粉 15g
7 |/ |4 [2 ?! W% {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 15g
0 K) [+ F% c7 T5 u- c" o1 d, T0 I( kos.tvboxnow.com蔥末 15g
3 E/ A+ t+ A6 I, w" [1 h公仔箱論壇薑末 15g 1 Z& L) l: D6 T4 o& E7 y" X+ Y
Ｂ.糖 5g
( [- B+ v& H1 B4 f$ Y鹽 10g
5 D% K5 F& b' b7 K: [8 ^. X/ E油 10㏄ os.tvboxnow.com3 k) `" E5 \3 e5 Z# t
酒 10㏄
2 s C3 O- b) z% C' Wos.tvboxnow.com水 300㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# Z) M; x% Z* K$ N+ Y8 I1 A d! [
Ｃ.鹽 5g
4 X3 m* W! U7 M) j+ H5 utvb now,tvbnow,bttvb油 15g tvb now,tvbnow,bttvb. u N- z# `% J+ {# [% ~
醬油 30㏄
% [, h. g: V/ `" F, L/ M( l7 otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 5g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [0 k8 f' |1 ~8 b
水 300㏄
) c( D, D' Z- D; A! N L4 n& T/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, ~- g3 G( R( R5 H8 q公仔箱論壇【做 法】
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5 M0 |! E5 b' ~* }$ c. O8 d8 {0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。微波爐作法：os.tvboxnow.com2 J# S, T" J" g$ S& n+ f1 V+ G6 e' i
9 i; e4 L& Z( {1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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$ C" S, x# k7 E! q+ U6 g3 S" @0 ]2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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; X( S7 M! ^3 ^2 ^# b' k3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。os.tvboxnow.com' v, Y) l* l) s" n b) S
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) z/ H. U7 `2 K7 V' c' N: t電磁爐作法：$ s6 v8 t9 Y$ w8 ~# n( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 |. i; A; O& `1 C
1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 & j7 u0 W% z- K: ^. o# k
% c& c- a5 k9 y# N7 H& z2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 公仔箱論壇% j2 m/ M6 S1 {' |
& V+ p: l. ?9 k8 l+ [, _* [( g( \; Tos.tvboxnow.com3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。
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0 H6 ^& |+ w: }os.tvboxnow.com4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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