【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 K# V% D# K8 U
2 L2 G- @$ s, mtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 400g - ^" m, o3 S! Y9 U
荸薺 5粒
7 G5 b% c9 b. i. [; i9 T公仔箱論壇乾香菇 4朵
0 t( u, d6 c9 L3 ]: N公仔箱論壇紅蘿蔔 30g
/ V& }2 Y. `2 k! _% V公仔箱論壇高麗菜葉 4大片
% n% w* q- g6 _7 m# @" i z紅辣椒 1根
% S8 k, t! _8 g/ O- e' w. l/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
+ ]6 e' d# x3 N/ L/ L蒜末 15g " |* y7 i3 Q& W i
蔥末 15g
) d6 D- F8 i. d, a4 K* q& vtvb now,tvbnow,bttvb薑末 15g
8 x* b6 w0 C2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C% Y$ T2 ^: m* C
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【調 味 料】
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: b( ]3 b- ]3 ]$ L5 A qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.胡椒粉 5g
, l! u6 M9 V. n8 l6 x& I糖 5g os.tvboxnow.com$ x' v! s/ {; Z
香油 15㏄
6 l; R, d) D& `' B t3 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油 30㏄ 公仔箱論壇. g9 k# W& X" y1 o. A
米酒 15㏄
7 @3 |9 s0 e- Q9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb) W: Q! }- O& |3 y
蒜末 15g
; s" C3 K- F! R, M! V公仔箱論壇蔥末 15g os.tvboxnow.com5 X: {8 i/ m: C) M
薑末 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M q) K& i$ ~2 [3 ]
Ｂ.糖 5g
+ i4 L3 F$ _: d; b! g公仔箱論壇鹽 10g
) T$ Q l/ H: W4 _8 p5 S油 10㏄
8 J) A$ q- a/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 10㏄ . U: |6 w/ `" \. b1 ^& [
水 300㏄ os.tvboxnow.com0 H/ Z0 n) a! P6 m
Ｃ.鹽 5g
- l; _$ n3 R2 K" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 15g ! m( p, m5 F% {. Z0 ^$ V
醬油 30㏄ 公仔箱論壇& |# ?: W, w: K! ?8 X* e+ Y
太白粉 5g tvb now,tvbnow,bttvb" c% Z2 v' g; I. }
水 300㏄
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/ H' D/ d* ~0 u: E3 \& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ]4 E2 W& r! z* S6 ^
【做 法】
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+ [6 S! z( |6 _微波爐作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 `2 {* C' a9 l
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1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。
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$ u; ]( |# l2 j/ K" M; z: C- w' xos.tvboxnow.com2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。
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/ ^; u: K7 J; l- [; ?8 ros.tvboxnow.com3.高麗菜葉洗淨放入容器中，加入調味料Ｂ，覆蓋耐熱保鮮膜，用強微波加熱2分半鐘後取出高麗菜葉備用。
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4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入盤中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇片及紅蘿蔔末，以強微波加熱7分鐘後，再改以中微波加熱8分鐘即可。
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: T; t# W6 q- ^3 O3 B, ros.tvboxnow.com電磁爐作法：
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0 m, r# ] Y D" t8 a; N0 h公仔箱論壇1.荸薺去皮，拍碎切末；乾香菇泡軟切片；紅蘿蔔切末備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# E3 S: m% B/ f
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2.荸薺末與豬絞肉拌勻，加入雞蛋、調味料Ａ，拌勻後摔打成有黏性的餡料，分成4份。 # A9 E. g4 t# c9 _& t' E* Q1 [7 p
! S2 I: j/ n l: V" z6 |& y3.高麗菜葉洗淨放入平底鍋中，加入調味料Ｂ，以強火加熱5分鐘至高麗菜軟化後取出備用。 os.tvboxnow.com/ b- v! M2 P2 \( @, h2 O; w( T0 n
7 j3 v! S6 j: l- z3 u, Y4.將作法2的餡料分別包入高麗菜葉，排入鍋中，淋上調勻的調味料Ｃ，放上香菇及紅蘿蔔末並加蓋，用中火加熱20分鐘後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S' x/ A8 e, E" h8 X' ~
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發表於 2011-10-10 04:37 PM
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