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沙律菜 200克、美國純安格斯西冷（ 250克） 1塊、車厘茄（切半）數顆、 Montreal Seasoning/和風沙律醬適量: Y3 H# v+ b% \6 _0 o1 j( x% Y
# a/ c9 r5 q- U+ j; `$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) B" p7 M/ y8 g8 X! g! _1 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.在西冷兩邊撒上 Montreal Seasoning略醃。os.tvboxnow.com: g9 O: F$ E: \. Y, A
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2.以大火燒熱鑊，放西冷，先豎起煎封四邊，轉色後再煎兩面至深啡色約四、五成熟即可。
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3.西冷放雪櫃雪約半小時，取出後斜切成薄片，備用。os.tvboxnow.com- B6 k& C( z9 N3 l- D' e n8 K
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4.沙律菜、沙律醬拌勻，放上西冷片、車厘茄即成。 % Z& q8 [+ C3 g r
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' K5 C8 T1 Z+ t c6 C5 \7 Q公仔箱論壇如果西冷不放雪櫃，可選擇用冰水過冷河。 tvb now,tvbnow,bttvb* E. W( l( F( X7 v
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發表於 2011-10-8 01:45 PM
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