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[中式食譜] 香滑豆腐花

材料
: Z, n0 K/ E2 Y. N原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片
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! N& r4 T) a2 i' A- Y* S1 Tos.tvboxnow.com做法
) u5 K9 P; Q; b  [  Z* Jos.tvboxnow.com1.熟石膏粉、粟粉拌勻,加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。os.tvboxnow.com" h6 v8 a, [/ m3 y" _+ C

6 H  ~% d; o. \( a1 ~; n" q7 w& pos.tvboxnow.com2.餘下豆漿以小火煲熱後,立即熄火。
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內,封好,放置 20分鐘備用。公仔箱論壇8 o" a/ a' r) L. k0 n) v
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4.將水、薑和片糖煲成糖水,吃時加入豆腐花內即可。公仔箱論壇: {/ y( x* S; E; E* W3 [
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