青椒炒牛肉絲
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9 ]& w$ a5 c( ]; k1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】： os.tvboxnow.com1 c4 ]3 x. E0 ]" V' v' Y* e
牛肉絲 200公克
" C! J7 K8 R/ R7 [/ K D% ttvb now,tvbnow,bttvb青椒 1粒 % s8 h) Z% n8 C" X1 ~
紅椒 少許
9 i2 @$ W- D: Q& w+ ^& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2瓣 4 g! h: s1 X& m6 V
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇/ q" Q) A, X% P1 T
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【調味料】
8 F) v' o- f9 G公仔箱論壇A.醬油 1小匙 ; P2 E, O0 a4 n) j( y
鹽 1小匙 5 s) x/ D+ b6 w5 _5 W6 G
白砂糖 1/4小匙
2 f! C- E" H7 K. U' S; e" T公仔箱論壇 味精 少許
5 R3 R3 j" N& A 水 4大匙
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& }0 h2 N4 g4 G8 l: d3 u1 cos.tvboxnow.comB.香油 少許 y- l- F- [& A) q) z$ F5 K
公仔箱論壇; _) V9 z. z3 U$ t$ j$ N; p, G
【醃 料】 % _: t* @) S* c4 w1 @3 |
蛋白 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A5 T) t$ Y+ ?
米酒 1小匙
2 z! u, x W( o5 Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 少許 & c/ j% w/ z6 r/ l
醬油 1大匙
6 y' a) Y7 n% h- k' _1 L2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 % B; Z* E* X) p; q- ?
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【作法】：
- V& A* i" L3 F' N/ uos.tvboxnow.com1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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