材料
/ u% L: P6 e; Y( ]os.tvboxnow.com鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U+ L% H7 L5 {. ]
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9 ^1 i" j/ }) n9 K% x8 t" {做法公仔箱論壇/ V0 t$ m1 C3 K& C) ~* Z: f
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。os.tvboxnow.com5 A, I4 P( l1 j( }) A. T; c
8 I9 w9 y+ V% `% a& R2.剪開蝦背，去腸。4 G0 m/ Z* L1 n4 [/ ~: e$ n* W% A
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3.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X- d5 t8 _" B" H2 K+ X8 |
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4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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' L: B1 R% B$ ]& }公仔箱論壇蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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