材料8 ~* |( \! Y6 t# T- {+ b4 K
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量8 z5 x/ ^6 M$ Z M
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做法
) r- k% U5 f E( r) f( {, m1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。公仔箱論壇! B- s# G" G0 o& Q, k K6 L" a" \( T
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。+ u( @+ J" A/ g1 }
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb( a' y: X3 P9 {/ [& E
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 os.tvboxnow.com/ U$ ]( S1 P9 E) u) d/ ?
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可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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