動手做麻辣魚片[9P]
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動手做麻辣魚片[9P]
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成品：
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) u1 R, }1 w! c/ J1 [3 ?公仔箱論壇 用料： 1、花鰱魚一條，整理乾淨後片成片。 2、芹菜一兩，切段。 3、蒜苗一兩，切段。 4、香蔥一兩，切段。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J7 L; y% c5 S" _5 L' _
7 K5 W6 E% T9 y2 D7 B& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  os.tvboxnow.com6 n3 p/ w: a4 p
2 {5 [; d- k3 J( F& L+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、在魚片中放鹽、料酒、水澱粉拌勻碼味十分鐘以上。7 M1 {$ o" B* x1 Z
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; I/ D' { S2 p! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中放油燒至五成熱，下豆瓣、姜蒜末改小火炒近兩分鐘出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X8 G5 C0 w/ B z+ W
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9 r1 I) n; u( l$ _ _2 s8 a- Ros.tvboxnow.com 加進約一斤湯或水，下芹菜、蒜苗、蔥、料酒、醬油、鹽、味精燒沸。
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1 E% n4 R$ | k1 G5 D1 \; }  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 m5 z9 y: {% u; Y" V/ F, q
5 ~4 p8 u" g! t+ _1 ]公仔箱論壇 將鍋中各種用料燒約兩分鐘時，撈出裝盤。 3 e `- t: w K9 F" J: L
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1 C) L& u2 n$ y6 _ C 把魚片放入鍋裡的湯中稍燙後劃散，改中火燒至魚片斷生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ h5 i& T D0 O7 {' p/ g$ ~' U% A
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7 s# W8 f2 W9 Q; Q# @7 {, H 下油辣椒、花椒粉鏟勻。
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/ v z9 l1 @2 A9 F/ R z 起鍋將魚片倒入盤中的輔料上即可上桌。 $ `: f8 ~6 K; A1 ~
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發表於 2007-10-9 12:35 PM
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